Профессиональные навыки:
Опыт работы имеется. знание европейской, итальянской, японской кухни, бара.осуществлю контроль за работой официантов, барменов, поваров, (своевременное приготовление вид и качество блюд) мойщиц, уборщиц, гардеробщиков. При необходимости подборкой кадров, проведением тренингов.